Laitue croquante et roquette mélangées avec du chou-fleur, un assortiment de tomates, des radis, des herbes fraîches et du pita grillé, relevées d’un mélange parfumé d’épices et de noix, puis nappées d’une vinaigrette à l’orange et au sésame. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Crisp lettuce and arugula tossed with cauliflower, medley tomatoes, radish, fresh herbs, grilled pita, and a fragrant blend of spices and nuts, finished with a bright orange-sesame dressing.
Une version fraîche et raffinée du grand classique syrien signée folfol. Préparé avec laitue croquante, tomates mûres, concombres, poivrons, oignons doux, radis melon d’eau, herbes fraîches, perles de grenade, pita grillé, épices sélectionnées et vinaigrette à la grenade. Vinaigrette présentée séparément afin de préserver toute la fraîcheur et le croquant des ingrédients. Portion idéale pour environ 5 personnes. -------------------------------------------------------------------------------------------------- A fresh and elevated take on the classic Syrian fattoush by folfol. Made with crisp garden lettuce, sun-ripened cherry tomatoes, refreshing cucumbers, vibrant peppers, sweet onions, delicate watermelon radishes, aromatic fresh herbs, jewel-like pomegranate seeds, artisanal grilled pita, a blend of selected spices, and a handcrafted pomegranate vinaigrette. Dressing delivered on the side to preserve maximum freshness and crunch. Ideal for approximately 5 people.
Chou-fleur grillé assaisonné de za’atar et d’un mélange d’épices maison, garni de tomates fraîches, persil et nappé de notre sauce tarator au tahini faite maison. Un accompagnement savoureux inspiré des saveurs authentiques de la cuisine syrienne, parfait à partager jusqu’à 10 personnes. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Grilled cauliflower seasoned with za’atar and a blend of house spices, topped with fresh tomatoes, parsley, and our homemade tarator tahini sauce. A flavourful side inspired by the authentic tastes of Syrian cuisine, perfect for sharing with up to 10 people.
Croquettes de boulgour au bœuf et agneau farcies d'un mélange généreux de viande et pistaches. Idéal en entrée ou accompagnement. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Seasoned beef-and-lamb bulgur shells stuffed with a rich meat and pistachio filling. Great as a starter or side.
Labneh de brebis crémeux avec ail, za'atar, olives grillées, et huile d'olive. Pour jusqu'à 10 personnes. (Pain vendu séparément) -------------------------------------------------------------------------------------------------- Creamy sheep labneh with garlic, za'atar, grilled olives, and olive oil. Serves up to 10. (Bread sold separately)
Trempette fumée et crémeuse d'aubergines grillées au charbon, tahini, yogourt de brebis, ail, citron et grenade. Pour jusqu'à 10 personnes. (Pain vendu séparément) -------------------------------------------------------------------------------------------------- Smoky, creamy dip of charcoal-grilled eggplant, tahini, sheep yogurt, garlic, lemon, and pomegranate. Serves up to 10. (Bread sold separately)
Trempette alépine généreuse de poivrons d'Alep rôtis, noix, mélasse de grenade et chapelure maison. Pour jusqu'à 10 personnes. (Pain vendu séparément) -------------------------------------------------------------------------------------------------- Rich Aleppan dip of roasted Aleppo peppers, walnuts, pomegranate molasses, and house breadcrumbs. Serves up to 10. (Bread sold separately)
Betteraves rôties mélangées avec tahini, yogourt de brebis, ail, citron et olives noires. Vif, terreux et vibrant. Pour jusqu'à 10 personnes. (Pain vendu séparément) -------------------------------------------------------------------------------------------------- Roasted beets blended with tahini, sheep yogurt, garlic, lemon, and black olives. Bright, earthy, and vibrant. Serves up to 10. (Bread sold separately)
Hummus ultra-crémeux préparé avec pois chiches, tahini, ail, citron et huile d'olive. Pour jusqu'à 10 personnes. (Pain vendu séparément) -------------------------------------------------------------------------------------------------- Ultra-creamy hummus made with chickpeas, tahini, garlic, lemon, and olive oil. Serves up to 10. (Bread sold separately)
4 grands sandwichs classiques folfol. Coupé et emballé avec soin pour être facile à servir. --- 4 folfol classic large sandwiches. Expertly sliced and packaged for easy serving.
Poulet croustillant doré aux épices syriennes, riz safrané, deux salades kale slaw et 4 mayo à l'ail maison. Pour 10 personnes. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Golden crispy chicken with Syrian seasoning, saffron rice, two kale slaw salads, and 4 house-made garlic mayo sauces. Feeds 10.
Saumon grillé aux saveurs méditerranéennes syriennes, riz safrané, deux salades kale slaw et 4 sauces maison. Pour 10 personnes. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Grilled salmon with Syrian Mediterranean flavours, saffron rice, two kale slaw salads, and 4 house-made sauces. Feeds 10.
Shawarma d'agneau tendre et épicé avec riz safrané, deux salades kale slaw et 4 tarator tahini maison. Pour 10 personnes. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Tender, spiced lamb shawarma with saffron rice, two kale slaw salads, and 4 house-made tarator tahini sauces. Feeds 10.
Poulet Shish Taouk mariné et grillé avec riz safrané, deux salades kale slaw et 4 mayo à l'ail maison. Pour 10 personnes. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Marinated and grilled Shish Taouk chicken with saffron rice, two kale slaw salads, and 4 house-made garlic mayo sauces. Feeds 10.
Includes a combination of our signature plates • shish taouk (chicken), lamb shawarma, and salmon (all items are individually packed) 4 x shish taouk (poulet) 4 x lamb shawarma 2 x salmon no modifications or substitutions accepted