Laitue croquante et roquette mélangées avec du chou-fleur, un assortiment de tomates, des radis, des herbes fraîches et du pita grillé, relevées d’un mélange parfumé d’épices et de noix, puis nappées d’une vinaigrette à l’orange et au sésame. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Crisp lettuce and arugula tossed with cauliflower, medley tomatoes, radish, fresh herbs, grilled pita, and a fragrant blend of spices and nuts, finished with a bright orange-sesame dressing.
Une version fraîche et raffinée du grand classique syrien signée folfol. Préparé avec laitue croquante, tomates mûres, concombres, poivrons, oignons doux, radis melon d’eau, herbes fraîches, perles de grenade, pita grillé, épices sélectionnées et vinaigrette à la grenade. Vinaigrette présentée séparément afin de préserver toute la fraîcheur et le croquant des ingrédients. Portion idéale pour environ 5 personnes. -------------------------------------------------------------------------------------------------- A fresh and elevated take on the classic Syrian fattoush by folfol. Made with crisp garden lettuce, sun-ripened cherry tomatoes, refreshing cucumbers, vibrant peppers, sweet onions, delicate watermelon radishes, aromatic fresh herbs, jewel-like pomegranate seeds, artisanal grilled pita, a blend of selected spices, and a handcrafted pomegranate vinaigrette. Dressing delivered on the side to preserve maximum freshness and crunch. Ideal for approximately 5 people.
Le kit Crispy Taouk folfol combine saveurs syriennes et texture croustillante pour un repas généreux de 10 personnes. Il comprend du poulet croustillant assaisonné, du riz safrané, deux salades kale slaw fraîchement mélangées (5 portions chacune) et 4 cups de sauces maison. -------------------------------------------------------------------------------------------------- The folfol Crispy Taouk Kit combines bold Syrian flavours with crispy texture for a generous meal serving 10 people. It includes seasoned crispy chicken, saffron rice, two freshly tossed kale slaw salads (serving 5 each), and 4 cups of house-made sauces.
Un choix raffiné inspiré des saveurs méditerranéennes syriennes. Le kit Saumon folfol sert jusqu’à 10 personnes avec du saumon grillé, du riz safrané, deux salades kale slaw fraîchement mélangées (5 portions chacune) et 4 cups de sauces maison. Une option équilibrée et savoureuse pour vos réceptions. -------------------------------------------------------------------------------------------------- A refined option inspired by Syrian Mediterranean flavours. The folfol Salmon Kit serves up to 10 people with grilled salmon, saffron rice, two freshly tossed kale slaw salads (serving 5 each), and 4 cups of house-made sauces. A balanced and flavourful option for gatherings and events.
Inspiré des saveurs authentiques de la cuisine syrienne de Montréal, le kit Shawarma Agneau folfol est conçu pour régaler jusqu’à 10 personnes. Il comprend notre agneau shawarma tendre et parfumé, du riz safrané, deux salades kale slaw fraîchement mélangées (5 portions chacune) ainsi que 4 cups de sauces maison. Un repas généreux et prêt à partager. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Inspired by the authentic flavours of Syrian cuisine in Montreal, the folfol Lamb Shawarma Kit is crafted to serve up to 10 people. It includes our tender, flavourful lamb shawarma, saffron rice, two freshly tossed kale slaw salads (serving 5 each), and 4 cups of house-made sauces. A generous feast made for sharing.
Un incontournable de la cuisine syrienne signé folfol. Ce kit pour 10 personnes comprend notre poulet Shish Taouk mariné et grillé, du riz safrané, deux salades kale slaw fraîchement mélangées (5 portions chacune) et 4 cups de sauces maison. Parfait pour les repas de groupe et les événements à partager. -------------------------------------------------------------------------------------------------- A Syrian cuisine favourite by folfol. This catering kit for 10 includes our marinated and grilled Shish Taouk chicken, saffron rice, two freshly tossed kale slaw salads (serving 5 each), and 4 cups of house-made sauces. Perfect for group meals and shared gatherings.
Notre labneh folfol est préparé avec labneh de brebis, ail, za’atar, olives grillées, huile d’olive et menthe. Une trempette fraîche, crémeuse et pleine de saveurs syriennes, idéale à partager jusqu’à 10 personnes. -------------------------------------------------------------------------------------------------- folfol’s labneh is made with sheep labneh, garlic, za’atar, grilled olives, olive oil, and mint. A fresh, creamy dip full of Syrian flavours, perfect for sharing with up to 10 people.
Une trempette syrienne fumée et crémeuse préparée avec aubergines grillées au charbon de bois, tahini, yogourt de brebis, ail, huile d’olive, citron, grenade et persil. Un incontournable à partager pour jusqu’à 10 personnes. -------------------------------------------------------------------------------------------------- A smoky and creamy Syrian dip made with charcoal-grilled eggplant, tahini, sheep yogurt, garlic, olive oil, lemon, pomegranate, and parsley. A perfect sharing dish for up to 10 people.
Originaire d’Alep en Syrie, notre muhammara marie poivrons d’Alep, noix de Grenoble, chapelure maison, citron, huile d’olive, mélasse de grenade et épices pour une trempette riche et savoureuse. Parfaite à partager jusqu’à 10 personnes. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Originally from Aleppo, Syria, our muhammara blends Aleppo peppers, walnuts, homemade breadcrumbs, lemon, olive oil, pomegranate molasses, and spices into a rich and flavourful dip. Perfect for sharing with up to 10 people.
Une version colorée et moderne du mutabbal syrien traditionnel. Préparé avec betteraves rôties, tahini, yogourt de brebis, ail, citron, olives noires, huile d’olive et persil. Idéal à partager jusqu’à 10 personnes. -------------------------------------------------------------------------------------------------- A colourful modern take on traditional Syrian mutabbal. Made with roasted beets, tahini, sheep yogurt, garlic, lemon, black olives, olive oil, and parsley. Perfect for sharing with up to 10 people.
Le classique incontournable de la cuisine syrienne. Notre hummus folfol est préparé avec pois chiches, tahini, ail, citron, huile d’olive et épices pour une texture riche et ultra crémeuse. Parfait à partager jusqu’à 10 personnes. -------------------------------------------------------------------------------------------------- A timeless Syrian classic. folfol’s hummus is made with chickpeas, tahini, garlic, lemon, olive oil, and spices for a rich and ultra-creamy texture. Perfect for sharing with up to 10 people.
Chou-fleur grillé assaisonné de za’atar et d’un mélange d’épices maison, garni de tomates fraîches, persil et nappé de notre sauce tarator au tahini faite maison. Un accompagnement savoureux inspiré des saveurs authentiques de la cuisine syrienne, parfait à partager jusqu’à 10 personnes. -------------------------------------------------------------------------------------------------- Grilled cauliflower seasoned with za’atar and a blend of house spices, topped with fresh tomatoes, parsley, and our homemade tarator tahini sauce. A flavourful side inspired by the authentic tastes of Syrian cuisine, perfect for sharing with up to 10 people.
Le kibbeh, emblème de la cuisine syrienne, revisité à la façon folfol. Préparé avec une croûte de boulgour finement assaisonnée à base de bœuf et d’agneau, puis farci d’un mélange savoureux de viande et pistaches croquantes. Servi en format de 10 morceaux, parfait à partager en entrée ou en accompagnement. -------------------------------------------------------------------------------------------------- A signature of Syrian cuisine, reimagined the folfol way. Made with a finely seasoned bulgur shell blended with beef and lamb, then filled with a rich mixture of meat and crunchy pistachios. Served as a tray of 10 pieces, perfect for sharing as an appetizer or side dish.